婴儿配方食品检测

婴儿配方食品
营养素  nutrient	能量 Energy
	碳水化合物 carbohydrate
	蛋白质protein	5009.5 - 2010
	脂肪fat	5413.3 - 2010
	亚油酸linoleic acid	5413.27 - 2010                     5413.36 - 2010
	α-亚麻酸α-linolenic acid
	芥酸 erucic acid
	月桂酸 lauric acid
	肉豆蔻酸 Myristic acid
	反式脂肪酸 Trans Fatty Acid
	二十二碳六烯酸DHA（根据配方）
	二十碳四烯酸ARA（根据配方）
维生素指标 vitamin	维生素A vitamin A	5413.9 - 2010
	维生素E vitaminE	5413.9 - 2011
	维生素D3 vitamin D3	5413.9 - 2010
	维生素K1 vitaminK1	5413.10 - 2010
	维生素B1 vitaminB1	5413.11 - 2010
	维生素B2 vitaminB2	5413.12 - 2010
	维生素B6 vitaminB6	5413.13 - 2010
	维生素B12 vitaminB12	AOAC 986.23
	维生素C vitaminC	5413.18 - 2010
	生物素biotin	5413.19 - 2010
	烟酸nicotinic acid(NA)	5413.15 - 2010
	泛酸pantothenic acid	5413.17 - 2010
	叶酸folic acid (FA)	AOAC 992.05
矿物质指标 mineral substance	钠sodium	5413.21 - 2010
	钾potassium
	钙calcium
	镁magnesium
	铜copper
	锰maganese	5413.21 - 2010
	铁iron
	锌zinc
	磷phosphorus	5413.22 - 2010
	氯chlorine	5413.24 - 2010
	碘iodine	5413.23 - 2010
	硒selenium	5009.93 - 2010
	锡stannum	5009.16-2010
可选择性成分  selective component	胆碱choline（根据配方）	非标方法
	肌醇inositol（根据配方）	5413.25 - 2010
	牛磺酸taurine（根据配方）	5413.26 - 2010
	左旋肉碱L-carnitine（根据配方）
其它指标       other items	灰分 ash	5009.4 - 2010
	水分moisture	5009.3 - 2010
	杂质度impurity level	5413.30-2010
污染物	铅lead	5009.12 - 2010
	硝酸盐 nitrate	5009.33 - 2010
	亚硝酸盐 nitrite
真菌毒素  mycotoxin	黄曲霉毒素M1（乳基）或B1 （豆基）  aflatoxin M1 or B1	5413.37 - 2010
微生物  microbe	商业无菌 Commercial sterility（液态婴儿配方食品）
	细菌总数total plate count	4789.2 - 2010
	大肠菌群total coliform	4789.3 - 2010
	金黄色葡萄球菌Staphylococcus aureus	4789.10 - 2010
	阪崎肠杆菌Enterobacter sakazakii	4789.40 - 2010
	沙门氏菌Salmonellas	4789.4 - 2010
	脲酶活性定性 urease
乳糖	乳糖 Lactose（仅适用婴儿配方食品中的乳基产品）	5413.5 - 2010
核苷酸 nucleotide（根据配方）		非标方法
低聚果糖 FOS （根据配方）
低聚半乳糖 GOS （根据配方）
β-胡萝卜素（根据配方）		GB 5413.35
叶黄素 lutein （根据配方）		GB/T 23209
氨基酸amino acid （根据配方）
感官	色泽 colour and lustre
	滋味、气味Taste And Odour
	组织状态 Shape
	冲调性disperal

上一篇：酒类饮品测试
下一篇：GB 8537饮用天然矿泉水测试